Cá đù( cá lù đù), một loại cá có có vị ngọt dịu, deo dẻo và đặc biệt thịt mềm, hậu bùi lại còn beo béo phần thịt phía đuôi, có thể nói là đầy đủ phẩm vị của một loại thịt cá thượng hạng. Cùng với giá trị dinh dưỡng cao, đây là một loại cá được nhiều người tiêu dùng tin tưởng sử dụng cho món ăn của mình.

Sản phẩm cá đù Foodymart là thịt cá đã được phi lê từ những con cá đù lớn, tươi ngon sau đó đem phơi một nắng tạo nên sự mềm dẻo phù hợp với đa dạng các loại món ăn cũng như dễ dàng chế biến cho người tiêu dùng.

Danh mục:

1. Dinh dưỡng và lợi ích.
2. Các món ăn từ cá đù.
3. Mua cá đù phi lê ở đâu? Chi tiết liên hệ:

Dinh dưỡng và lợi ích:

• Cá đù mang giá trị dinh dưỡng cao, nhất là nguồn cung cấp nhóm B.
•  Trong cá chứa nhiều clo và flo nên rất tốt cho xương và răng, đặc biệt hữu ích khi làm thực phẩm cho trẻ nhỏ, bà mẹ mang thai.
• Dồi dào DHA có khả năng kích thích quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh.
• Ăn cá thường xuyên có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, hạ thấp mỡ máu, chống huyết khối hiệu quả.
• Dưỡng chất trong cá cũng hạn chế quá trình tạo xơ vữa động mạch và nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ. 
• Nguồn thực phẩm này còn giàu chất béo không no omega-3 cần thiết cho quá trình tạo màng tế bào thần kinh. Do đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng sản phẩm này để cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cả gia đình. 

Các món ăn ngon từ cá đù :

Khô cá đù một nắng chiên giòn:

Nguyên liệu:

1. 1 gói cá đù phi lê Foodymart 500g.

Cách làm:

1. Rã đông tự nhiên gói cá đù phi lê từ 5 đến 10 phút.

2. Đun sôi dầu và bỏ cá vào chiên giòn. Lưu ý để cá giòn hơn các bạn cho nhiều dầu một chút nhé.

3. Sau 15 đến 20 phút lấy cá và bày ra đĩa, nước chấm ăn với cơm. Món khô cá đù tuy dân giã mà thơm ngon. Khô cá đù có vị ngọt, béo, thơm mùi nắng và vị mặn của biển rất đặc trưng bảo đảm sẽ rất hao cơm luôn.

Cá đù chiên tỏi ớt:

Nguyên liệu:

1. 1 gói cá đù phi lê Foodymart 500g.

2. 8 tép tỏi + 1 trái ớt.

3. 1/3 quả chanh không hạt.

4. 1 muỗng cơm đường.

5. 1.5 muỗng cơm nước mắm.

6. Dầu ăn.

 Cách làm:

1. Rã đông tự nhiên gói cá đù phi lê từ 5 đến 10 phút. Dùng kéo cắt miếng vừa ăn.

2. Cho dầu vào chảo, dầu nóng già, giảm lửa, cho cá vào, cho 3 tép tỏi đập dập vào, chiên tỏi vàng vớt ra để riêng (bước này giúp cá khi chiên thơm ngon hơn, không bị tanh)! Sau đó cho cá vào chiên, tới khi cá vàng, dùng đũa lật nhẹ nhàng tránh vỡ (cá lật được tức là đã giòn, nếu còn sát chảo thì không nên lật)! Chiên tới khi cá vàng đều hai mặt. Vớt ra đổ hết dầu.

3. Trong lúc chiên cá thì cho tỏi + ớt + đường vào chén, giã Nhuyễn. Giã như vậy khi làm nước mắm sẽ ngon và thấm hơn bằm. Cho chanh vào, khuấy tan đường, rồi mới cho nước mắm, nếm lại theo khẩu vị( nước mắm không nên pha quá mặn, mất ngon). Không cho thêm nước lọc vào để giữ nguyên hương vị đậm đà của mắm tỏi và làm nước mắm kẹo lại rất ngon.

4. Sau khi vớt cá ra đổ bỏ dầu, dùng chảo đó cho hết cá vào mở lửa trung bình, cho 2 muỗng nước mắm đã pha vào đảo đều cho cá thấm. Đảo 10 giây tắt bếp và bày lên ăn nào!

Cá đù trộn dưa leo:

Nguyên liệu:

1. 1 gói cá đù phi lê foodymart 500g.

2. 1 trái dưa leo.

3. 1 chén nước mắm tỏi ớt.

4. 1 ít rau thơm.

Cách làm:

1. Rã đông tự nhiên gói cá đù phi lê từ 5 đến 10 phút.
2. Cá đù chiên vàng, xé nhỏ.
3. Dưa leo bỏ vỏ bào mỏng hoặc băm nhỏ trộn với nước mắm tỏi ớt chua ngọt.
4. Cắt vài cọng rau sống trộn đều là có món ngon mê ly luôn.

Mua cá đù phi lê ở đâu? Chi tiết liên hệ:

Hiện tại, sản phẩm khô cá đù một nắng của Foodymart đã được phân bố rộng rãi qua các hệ thống siêu thị như là: TOP MARKET( BigC), E.MART,... và được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng cũng như là sự tin dùng của người tiêu dùng trong nước.

Foodymart hân hạnh được phục vụ bán lẻ trong khu vực tp.HCM và sỉ trên toàn quốc.